Este curso, de naturaleza teórica con metodologíasprácticas, tiene como propósito que el estudiante desarrolle habilidades para identificar, analizar y aplicar el estudio de las huellas metabólicas de las especies como herramienta para investigar el funcionamiento del sistema nervioso y su interacción con otros sistemas que sustentan la vida. En este contexto, el curso ofrece una revisión de las bases conceptuales y de los principales métodos de la metabolómica moderna aplicados a las neurociencias. Los temas principales a tratar son: los fundamentos de la metabolómica, las técnicas empleadas para el análisis de metabolitos en estudios neurobiológicos, y la comprensión del vínculo entre el sistema nervioso y el metabolismo humano, tanto en condiciones de salud como en el contexto de enfermedades neuropsiquiátricas y neurodegenerativas.